Raspberry - raspberries کے ساتھ خمیر رول
رسبری فلنگ کے ساتھ فلفی، نازک اور خوشبودار خمیری رولز، یعنی رسبری ایسے رولز ہیں جنہیں گرمیوں میں بیک کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ رسبری بنز نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں کو بھی پسند ہیں۔
راسبیری ہر پکنک کے علاج کے لیے بہترین ہیں!
تیاری کا وقت: 40 منٹ
بیکنگ کا وقت: 25 منٹ
سرونگ: 20 رول
غذا: سبزی خور
اجزاء:
500 گرام کیک گندم کا آٹا
2 انڈے کی زردی اور ایک پورا انڈا
60 گرام نرم مکھن
ایک ونیلا اسٹک سے بیج یا ونیلا ایسنس کا ایک چمچ
ایک گلاس گرم دودھ - 250 ملی لیٹر
3 کھانے کے چمچ چینی
خشک خمیر کا تھیلا - 7 جی یا 30 جی تازہ
رسبری 300 گرام
انڈے اور زردی کو پہلے فریج سے نکال لیں۔
شیشے میں 250 ملی لیٹر راسبیری کی گنجائش ہے، یہ اس طرح کے نازک خمیری رولز ہیں جن کے اندر تازہ رسبری ہے۔ یہ بنس تیاری میں بہت ملتے جلتے ہیں۔بلیو بیری. پولین کا ذائقہ شاندار ہے۔گھریلو رسبری آئسنگ.
رس بھری
ٹارگٹ پیالے میں خمیر، چینی اور دودھ رکھیں اور مکس کریں۔ 15-20 منٹ کے لیے کپڑے سے ڈھانپیں اور کسی گرم، غیر دائمی جگہ پر اس وقت تک رکھ دیں جب تک کہ مرکب "کام" شروع نہ کر دے۔ چمچ کے ساتھ ہلانے کے بعد، محلول / اعضاء کو ایک تیز گولی کی طرح جھاگ ہونا چاہئے۔انڈے، زردی اور نرم مکھن، ونیلا، اور آٹا خمیری خمیر میں شامل کرتے ہیں۔ ہاتھ سے تیار کردہ لمحہ بنائیں جب تک کہ آٹا پیالے کی دیواروں سے مکمل طور پر دور ہونے لگے۔ تاہم، وہ اب بھی چپچپا ہوں گے. ایک گیند بنائیں اور 20-30 منٹ کے لئے کپڑے سے دوبارہ ڈھانپیں۔ آٹا حجم کو دوگنا کرنا چاہئے۔آٹے کو اوپر سے تھوڑا سا آٹا ڈھک کر پیالے سے نکال لیں۔ آٹے کے ساتھ قدرے ڈھکے ہوئے اسٹولنیکا پر لیٹیں۔ آٹے کو ایک موٹی تار پر کھینچیں۔ 20 برابر ٹکڑوں میں تقسیم کریں اور ان سے گیندیں بنائیں۔ ہر لمحہ بنائیں اور سیدھ کریں۔کیک پر تھوڑا سا چپٹا کریں۔ ہر رول کے بیچ میں 1-3 رسبری رکھیں۔ انہیں ایک بن میں بند کر دیں۔ ہر ٹکڑے کی شکل کو ہلکے سے لمبا کریں اور بیکنگ پیپر سے لیس بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔ آپ پہلے سے کاغذ کو ہلکے سے چکنائی دے سکتے ہیں۔ رولز کو سوتی کپڑے سے ڈھانپیں اور 20-30 منٹ کے لیے اوپر رکھ دیں۔تندور کو 170 ڈگری پر بیک کرنے سے پہلے پہلے سے گرم کریں۔ رولز دریافت کریں۔ روٹی کی شکل کو اوون میں 25 منٹ کے لیے رکھ دیں۔
0 Comments