سفید چاکلیٹ مفنز بنانے کا طریقہ

 سفید چاکلیٹ مفنز

لمبا اور تیز .. ہر موقع کے لیے سفید چاکلیٹ کے ساتھ مثالی مفنز۔ کافی، گرم کوکو یا صرف ایک مزیدار میٹھی کے لیے لاجواب۔

تیاری کا وقت: 15 منٹ

بیکنگ کا وقت: 35 منٹ

سرونگ: 7 x 3.5 سینٹی میٹر کرلرز سے 10 ٹکڑے

غذا: سبزی خور

اجزاء:

⦁ 3 بڑے انڈے

⦁ 2 کپ کیک گندم کا آٹا

⦁ ایک چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا کے بعد

⦁ آدھا گلاس چینی

⦁ 2 کھانے کے چمچ دودھ کا پاؤڈر

⦁ آدھا گلاس دودھ

⦁ 1/3 کپ سبزیوں کا تیل

⦁ سفید چاکلیٹ کا آدھا بار

سفید چاکلیٹ مفنز

پہلے فریج سے دودھ اور انڈے نکال لیں۔

ایک پیالے میں آٹے کو پاؤڈر دودھ، بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا کے ساتھ چھان لیں۔

دوسرے پیالے میں چینی، تیل، انڈے رکھیں اور ہر چیز کو مکسر کا استعمال کرتے ہوئے تقریباً دو منٹ تک ہرا دیں۔ پھر مکسچر کی رفتار کم کریں اور دودھ میں ڈال دیں۔ آخر میں آٹے کے مکسچر کو مسلسل ملاتے رہیں اور مزید دو منٹ تک مکس کریں۔

آٹے کو چمچ یا اسپرٹ سے 1 سینٹی میٹر خالی جگہ چھوڑ کر کرلر پر منتقل کریں۔ ہر مفن پر پسی ہوئی سفید چاکلیٹ ڈالیں۔ (آپ اسے ہلکے سے کیک میں چپک سکتے ہیں۔ 170 ڈگری پر پہلے سے گرم کیے ہوئے اوون میں 35 منٹ تک بیک کریں (خشک چھڑی کے لیے)۔ تندور کو بند کرنے کے بعد، مفنز کو ہٹانے سے 10 منٹ پہلے دروازہ تھوڑا سا کھولیں۔ 

بیکڈ کی ترکیب بھی دیکھیں سفید چاکلیٹ کے ساتھ چیزکیک اور ٹاپنگ.

سفید چاکلیٹ بیکنگ کے بعد ٹوٹ جائے گی۔ اس کا ذائقہ تھوڑا سا فجز جیسا ہے :-)

میں اپنی دوسری ترکیب آزمانے کی سفارش کرتا ہوں۔رسبری مفنز،گاجر مفنز اور سب سے آسانمفنز روایتی بیک کرنے کا طریقہ ضرور دیکھیںچاکلیٹ مفنز، سپر مزیدار.

خوش بیکنگ!