راسبیری کے ساتھ مفنز بنانے کا طریقہ

 راسبیری کے ساتھ مفنز

زبردست راسبیری مفنز بغیر چینی کے۔ ذائقہ تھوڑا سا ابلی ہوئی آٹے کے پف جیسا ہے۔ بیک کرنے کے بعد، آپ انہیں پاؤڈر چینی کے ساتھ خالی کر سکتے ہیں اور خود فیصلہ کر سکتے ہیں کہ وہ کتنے میٹھے ہوں گے:-)

تیاری کا وقت: 15 منٹ

بیکنگ کا وقت: 30 منٹ

سرونگ: 7 x 3.5 سینٹی میٹر کرلرز سے 12 ٹکڑے

غذا: سبزی خور

اجزاء:

4 انڈے

120 ملی لیٹر دودھ - آدھا گلاس

100 ملی لیٹر تیل

200 گرام آٹا - 1 گلاس

2 چائے کے چمچ بیکنگ پاؤڈر

رسبری 130 گرام

پہلے فریج سے دودھ اور انڈے نکال لیں۔

راسبیری کے ساتھ مفنز

پروٹین کو زردی سے الگ کریں۔سخت جھاگ کے لئے پروٹین کو مارو۔ انڈے کی زردی، تیل، دودھ اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملا ہوا میدہ شامل کریں۔ اجزاء کو یکجا کرنے کے لیے آٹے کو تھوڑی دیر کے لیے مکسر کی سب سے کم رفتار سے پھینٹیں۔آٹے کو 1 سینٹی میٹر خالی جگہ چھوڑ کر کرلرز میں ڈالیں۔ ہر مفن پر 3-4 رسبری ڈالیں۔

170 ڈگری پر پہلے سے گرم اوون میں 30 منٹ تک بیک کریں۔

ہمیشہ یاد رکھیں کہ تندور سے سینکا ہوا سامان فوری طور پر نہ نکالیں۔ دروازہ کھول کر شروع کریں اور درجہ حرارت کو آہستہ سے گرنے دیں:-)میں نے اپنے کچھ مفنز کو پاؤڈر چینی کے ساتھ ٹھنڈا کرنے کے بعد خالی کیا۔ شوقیہ بھی بغیر چینی کے ایسے پائے:-)